Cucina ad induzione: cucinare una frittura ed le info per la temperatura

I fornelli ad induzione hanno spesso già integrato il programma dedicato alla frittura, permettendo il perfetto raggiungimento del cosiddetto punto di fumo, ideale per un fritto sano, leggero e croccante. È, quindi, possibile realizzare deliziose e sfiziose fritture anche cucinando ad induzione. Polpettine di pesce fritte Le polpettine di pesce fritte sono un piatto sfizioso …